有机溶剂法提取桃叶中番茄红素的工艺研究

作者：陈雪峰 班黎黎 吴丽萍番茄红素有机溶剂提取紫外分光光度法薄层分析

摘要：采用有机溶剂法提取桃叶中的番茄红素,研究有机溶剂种类、时间、超声功率、温度和料液比对番茄红素得率的影响。通过单因素和正交实验确定了以石油醚作提取溶剂,温度40℃、时间40min、料液比1∶40（g∶mL）、超声功率200W为番茄红素的最佳提取条件。采用分光光度法测得番茄红素平均得率为0.35%。

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