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食品科技 2006年第10期杂志 文档列表

食品科技杂志专题论述

世界知识产权组织（WIPO）专利合作条约免费专利检索与评价第1-3页

关键词: 免费；  检索方法；  

加强我国食品安全建设和管理的若干问题第4-7页

关键词: 食品安全；  意义；  政策；  管制；  范式；  

加拿大HACCP体系建立和实施的政府管理及政策的探讨第7-10页

关键词: haccp体系；  加拿大；  政府管理；  政策；  

超高压技术处理食品的特点第11-13页

关键词: 超高压技术；  灭菌；  食品；  

果汁生产中膜技术的应用第14-18页

关键词: 果汁；  膜；  超滤；  反渗透；  渗透气化；  

我国鲜食玉米产业发展潜力巨大第18-18页

关键词: 玉米产业；  发展潜力；  鲜食；  内蒙古自治区；  通辽市；  

2002年拉萨市成年居民主要慢性病患病情况分析第19-21页

关键词: 慢性病；  成人；  危险因素；  拉萨；  

食品科技杂志基础理论

乳酸乳球菌NICE系统食品级载体pRNB48的构建第22-26页

关键词: 乳酸乳球菌；  食品级载体；  nice系统；  

重组极耐热内切葡聚糖酶Cel12B的诱导条件及酶的纯化第27-30页

关键词: 重组菌；  诱导；  内切葡聚糖酶；  

《食品科技》杂志对科技论文摘要的写作要求第30-30页

桑黄多糖高产菌株产糖营养条件优化第31-37页

关键词: 桑黄；  多糖；  液体发酵；  营养条件；  优化；  

英国食品标准局“食品标签”新指南第37-37页

关键词: 食品标签；  食品标准；  指南；  英国；  零售商；  生产商；  

淀粉回生研究进展——水分子再分布对淀粉回生的影响第38-42页

关键词: 淀粉回生；  水分子再分布；  回生机理；  

不同芦荟SOD复合酶的研究第42-44页

关键词: 芦荟；  超氧化物歧化酶；  过氧化氢酶；  过氧化物酶；  复合酶；  

陕北红枣总黄酮提取及其抗氧化性研究第45-47页

关键词: 陕北红枣；  总黄酮；  抗氧化性；