南瓜抑菌作用的研究

作者：江英; 邓辉; 杨艳彬; 余娜南瓜抑菌mic值

摘要：对南瓜的抑菌作用进行研究,结果表明,一定浓度的南瓜提取液对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、毛霉有一定的抑菌作用,并对南瓜提取液的最低抑菌浓度进行了测定.

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