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药膳之“源”(十)

作者:黄家伟烹饪方法人体健康药膳食物口感

摘要:苦瓜和南瓜都是生活中常见的食物,两者的外形、口感以及烹饪方法却大相径庭,这两种食物都属于药膳食材,对人体健康有一定的益处。

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食品界

《食品界》(CN:10-1162/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品界》以开阔的视野、专业的观点、活泼的文字、精美的制作带给读者一份阅读的愉悦和期待。自创刊以来,一直秉承《食品界》的编辑理念,关注食品领域的最新动态,倡导独树一帜的市场理念,推动全方位的营销手段,用“全新”的面孔,“互动”的装扮,闪亮登场。

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