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仪器分析技术在食用香精质量管理中的应用

作者:李艳仪器分析技术质量管理食用香精应用天然植物原料气相色谱质谱检测仪器原料检验

摘要:仪器分析技术在食用香精质量管理应用中的原料检验天然植物原料和纯化学品。从一定程度上看,原料验收,主要使用的仪器分为很多种(气相色谱、气相色谱质谱、红外等检测仪器等),这样就可以进行质量技术检测,例如:香原料重金属、含砷量、溶剂残留甲醇含量等相关的理化指标。

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食品界

《食品界》(CN:10-1162/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品界》以开阔的视野、专业的观点、活泼的文字、精美的制作带给读者一份阅读的愉悦和期待。自创刊以来,一直秉承《食品界》的编辑理念,关注食品领域的最新动态,倡导独树一帜的市场理念,推动全方位的营销手段,用“全新”的面孔,“互动”的装扮,闪亮登场。

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