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液相色谱质谱联用技术在果蔬农药残留检测中的应用

作者:张笑男农药残留残留检测联用技术果蔬应用色谱质谱固相萃取技术液相

摘要:近年来,随着社会对食品安全问题重视程度的提高,果蔬农药残留检测技术的发展水平同样显著提升。研究发现,将固相萃取技术应用到果蔬农药残留的检测过程中,能够快速、准确的检出残留的农药,供有关人员判断果蔬质量是否达标。为提高居民的饮食安全水平,本文选取黄瓜与西红柿作为样品,对固相萃取技术的应用效果进行了观察。

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食品界

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