作者：胡小苗奶粉生产配方奶粉产品质量工艺特点生产工艺监管机构社会公众科学技术
摘要：近年来,配方奶粉一直是社会公众和监管机构关注的焦点,随着我国科学技术的发展,配方奶粉的生产技术也在逐渐发展成熟,这就使得人们对奶粉的要求也随之提高,过去所使用的生产工艺以及方法已经不能满足现在新产品的质量生产标准.并且过去使用的生产工艺非常容易导致后期的奶粉污染、微生物的超标以及所添加的微量元素不均匀的情况出现.所以,需要根据实际的生产情况,研究总结出适用于配方奶粉生产的工艺原理以及在生产过程中各工艺部门之间的衔接与管理,以便有效的协调好生产配料以及工厂生产能力之间的关系.
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