作者：徐兴利; 黄家伟青少年饮食消费儿童身心健康食品安全饮食安全成年人抵抗力
摘要：导语食品安全关系每个人的身心健康,相较于成年人,儿童、青少年的身体尚未发育完全,免疫力和抵抗力较弱,他们的饮食安全更加不容忽视。
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《食品界》（CN：10-1162/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品界》以开阔的视野、专业的观点、活泼的文字、精美的制作带给读者一份阅读的愉悦和期待。自创刊以来，一直秉承《食品界》的编辑理念，关注食品领域的最新动态，倡导独树一帜的市场理念，推动全方位的营销手段，用“全新”的面孔，“互动”的装扮，闪亮登场。
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