作者：房磊超高效液相色谱法食品添加剂快速测定饮料延长保质期人体健康阿斯巴甜准确测量
摘要：在饮料中使用食品添加剂,可以改善口感和色泽、延长保质期,但是一些食品添加剂用量过高时,会危害人体健康,如苯甲酸、阿斯巴甜、靛蓝等,所以便需要对其含量进行准确测量。通常情况下,饮料中的食品添加剂种类不止一种,单个测定效率较低、成本较高,并且色谱操作条件相同时,容易造成测定误差,而使用超高效液相色谱法可有效解决上述问题。
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