作者：刘潇食品安全危机行为研究质量安全生产者身体健康食物供给安全问题食品质量
摘要：众所周知,人们每天的生活离不开健康的食物供给,因此绿色健康的食物一直是我们比较关注的话题.近年来,在食品安全方面确实出现了一些问题,无论是国内还是国外,都曾出现过一些食品安全危机,像英国的疯牛病,国内的三鹿奶粉等.这些不仅会使国家的经济遭受损失,而且严重危害了我们的身体健康.因此我们应该研究食品质量的安全问题就有着巨大的现实指导意义.
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《食品界》（CN：10-1162/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品界》以开阔的视野、专业的观点、活泼的文字、精美的制作带给读者一份阅读的愉悦和期待。自创刊以来，一直秉承《食品界》的编辑理念，关注食品领域的最新动态，倡导独树一帜的市场理念，推动全方位的营销手段，用“全新”的面孔，“互动”的装扮，闪亮登场。
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