作者：胡金霞; 刘方液相色谱技术食品安全安全检验安全事故检验方法检验标准检验手段安全检查
摘要：人们的日常生活离不开食品,食品安全关系着人的生命健康,一旦发生食品安全事故,受影响的不仅仅是几个人往往都会牵涉到许许多多的家庭.所以,保障食品安全至关重要.要想确保食品安全,少不了严格的检验标准和检验方法,液相色谱技术的运用为食品安全的保障设立了一道防护网.它的检验手段先进、精准度和灵敏度较高,在发达国家许多领域应用广泛.本文从液相色谱技术的检验特性分析思考它在食品安全检查领域的应用是否具有优势,是否值得推广.
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