作者：许毅食品安全问题高校食堂防范食品安全管理服务工作身心健康食品中毒
摘要：高校食堂是高校后勤服务工作的重点,食堂的食品安全问题关系到师生的身心健康、高校的良好运行、社会的和谐稳定.但近几年来高校集体食品中毒的事件时有发生,食品安全形势日益严峻.本文先通过分析目前食堂食品安全管理存在的问题,并针对问题提出防范对策.
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