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冬虫夏草是个谜

作者:刘园园冬虫夏草植物生理生态中国科学院研究所虫草素抗癌

摘要:人红是非多,备受追捧的冬虫夏草也不例外.中国科学院上海植物生理生态研究所王成树研究组最近发现,冬虫夏草无法合成虫草素和抗癌的喷司他丁,这很快被不少媒体误读为“冬虫夏草不抗癌”.

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食品界

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