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食品中铜含量测定的方法证实

作者:岑嘉茵; 黄嘉敏铜含量实验室能力检测标准测定食品标准方法技术指标化学实验室

摘要:CNAS-CL01:2006《检测和校准实验室能力认可准则》5.4.2要求:“在引入检测或校准之前,实验室应证实能够正确地运用这些标准方法.如果标准方法发生了变化,应重新进行证实.”即实验室在将方法引入检测前,应从“人”、“机”、“料”、“法”、“环”等方面证实其有能力按标准方法开展检测活动.当这些资源条件满足检测标准要求后,化学实验室需要通过技术实验,对检测标准的重要技术指标进行验证.

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食品界

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