作者:周博; 李春; 刘丽波; 李佳栋; 杜鹏; 张婷环丙沙星胁迫植物乳杆菌细胞膜关键酶
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《食品工业科技》(CN:11-1759/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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