作者：刘军生; 罗阳兰; 解修超; 邓百万; 王娇; ...耙齿菌七叶皂苷响应面分析培养基优化发酵特性
摘要：单因素实验的基础上应用响应面法对产七叶皂苷菌株耙齿菌EA-LJS-73培养基进行方法设计、优化并验证培养基方案,以提高其产七叶皂苷的能力。得到优化后的培养基（1L）如下：淀粉22.660 g,酵母浸粉4.230 g,Mg SO47.600 g时,此条件下七叶皂苷浓度的理论值可达到1.116 g/L,验证实验的平均浓度为1.105 g/L,比优化前提高了35%。通过发酵动力学分析得出发酵10 d时,菌株生物量和七叶皂苷浓度达到最高,分别为11.376 g（菌体干重）和1.665 g/L。因此优化的培养基配方合理、可行。
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