作者：杨忠强; 崔宽波; 闫圣坤; 孙俪娜; 阿布里...青核桃离心筛网脱皮机脱净率破损果率
摘要：青核桃脱皮是核桃产后加工的首要环节。本文设计了一种离心筛网式青核桃脱皮机,通过分析青核桃物理特性和脱皮机具结构对脱皮效果的影响,选用新疆核桃主栽品种扎343为实验材料,在单因素实验的基础上,对青核桃脱皮过程进行正交实验。结果表明：筛网转速对脱净率的影响极显著（p〈0.01）,对破损果率影响显著（p〈0.05）;生产率和作业时间对脱净率的影响显著（p〈0.05）,对破损果率的影响不显著（p〉0.05）。当生产率为900 kg/h,筛网转速为35 r/min,作业时间为4 min时,脱净率均值为91.02%,破损果率为5.27%,本文可为青核桃脱皮机械化提供参考依据。
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