作者：董菲菲; 张永杰; 穆航帆; 张洪细菌视紫红质培养条件盐沼盐杆菌
摘要：优化盐沼盐杆菌（Halobacterium salinarium）在5L发酵罐中的生物量及细菌视紫红质含量的发酵条件，为该菌株的进一步应用提供依据。通过单因素实验考察温度、pH、搅拌转速、通气量和不同流速的玉米浆对盐沼盐杆菌的影响。优化后发酵条件为：温度37℃，转速250r／min，通气量1.3vvm，pH在发酵的过程中不用酸液和碱液调节．补加玉米浆的流速为0．2mL／min。在此条件下，菌体的生物量（用OD600表示）达到4．531，细菌视紫红质的含量达到90．86mg／L，与未优化的条件相比分别提高了43．8％、36％。
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