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上“冰”伐谋智能创新中国冰淇淋走向健康创新新时代

作者:黄磊冰淇淋行业新中国创新健康智能食品产业专业人士同比增长

摘要:近日,第中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会(下简称中国冰淇淋展)在天津圆满落幕。今年是南北冰展合作之后首次全新亮相,吸引了海内外专业人士的关注。本届展会整体规模达3.575平方米,同比增长40%,所有产品均围绕冰淇淋冷食行业,已成为亚洲甚至在世界上都是首屈一指的最大规模专业活动。这次盛会不仅带给行业一个令人振奋的全方位的服务平台,也显示了冰淇淋行业发展的创变轨迹。

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食品工业科技

《食品工业科技》(CN:11-1759/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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