CEM剑指精准分析 有望改写脂肪分析行标——CEMORACLE通用快速脂肪分析仪，30s精准分析任何样品

作者：宿志红脂肪分析仪oraclecem通用行标改写样品磁信号

摘要：继2012年，CEM公司在华推出微波消解新品MARS6后。近日，这家专注于创新的公司又有了新动向。最新脂肪检测新产品—ORACLE通用快速脂肪分析仪，利用CEM专利的新一代脂肪氢核测试技术，把脂肪氢核信号与其他氢核信号相隔离，通过物理学核磁信号直接测量脂肪分子氢核的数量，无需建立方法和标定，可以在30秒内检测食品中的包括游离态和结合态的脂肪含量。

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