HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0

鲟鱼籽酱(Huso dauricus × Acipenser schrenckii)冷藏期间脂肪酸组成的变化

作者:何丹; 郝淑贤; 魏涯; 李来好; 杨贤庆; 黄...养殖鲟鱼鱼籽酱冷藏脂肪酸组成

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

食品工业科技

《食品工业科技》(CN:11-1759/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

杂志详情
食品工业科技相关期刊