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玉米芯废液中纯化L-阿拉伯糖的研究

作者:徐艳丽; 赵亮; 何孟; 李敏酸解法玉米芯废液响应面分析法

摘要:目的:从提取木糖醇后的玉米芯废液中进行单糖的提取、分离及纯化,优化玉米芯废液酸水解制备L-阿拉伯糖的工艺方法。方法:酸解法和无水乙醇沉淀法分离纯化L-阿拉伯糖,采用响应面分析法优化纯化L-阿拉伯糖的工艺条件。结论:经过响应面分析法得出最佳的纯化工艺条件为硫酸浓度6.00%、硫酸:玉米芯废液为4.00、水解温度100.00℃、水解时间为2.50h,在此条件下L-阿拉伯糖提取量为20.86μg·mL-1。

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食品工业科技

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