作者：韦成昱; 林日辉; 龙寒; 梁跃; 禤金彩草酸脱羧酶活化右旋糖酐化学修饰
摘要：草酸脱羧酶（Oxdc）具有预防和治疗草酸钙结石症的应用前景，为提高其稳定性，改善其应用性能，本文采用高碘酸钠活化右旋糖酐（Dextran）对Oxdc进行化学修饰，并初步优化修饰条件：当高碘酸钠／右旋糖酐质量比为1：l，右旋糖酐／Oxdc质量比为200：1，修饰反应6h时，修饰率为93．2％，酶活回收率55．8％。聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS—PAGE）和红外光谱（IR）分析结果证明右旋糖酐和草酸脱羧酶成功共价结合。同时，比较纯化的草酸脱羧酶（Oxdc）和右旋糖酐修饰的草酸脱羧酶（Dextran—Oxdc）的部分酶学性质发现，Dextran—Oxdc的最适反应pH、热稳定性及对胰蛋白酶的耐受性都明显提高，说明经过修饰的草酸脱羧酶稳定性显著增强。
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