作者：唐晖慧; 金美东保肝桑椹青果枳棋子组合物
摘要：为研究枳楔子、桑椹、青果的水提物（质量比例为2．2：3．8：2．8）组成的复方组合物的保肝作用，以此复方组合物灌胃小鼠30d，对小鼠灌胃白酒，再测定肝脏组织中谷胱甘肽（GSH）、丙二醛（MDA）、甘油三酯（TG）含量和乙醇脱氢酶（ADH）活性来评价复方组合物的保肝效果。结果显示，复方组合物的高、中、低剂量组可显著提高小鼠肝脏GSH含量（p〈0．01）和降低MDA含量（P〈0．01），而只有高、中剂量组可极显著降低TG含量（P〈0．01），高、中、低剂量组可显著激活ADH活性（p〈0．01），发挥出色的保肝护肝作用。本研究为复方组合物的保肝作用提供数据支撑。复方中三种植物都是药食同源植物，说明此复方可开发为保肝类保健食品。
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