作者：王传才白酒香型中国白酒结构调整技术演变产业成长白酒企业企业成长国家标准
摘要：随着中国白酒进入到深层次结构调整期，影响白酒产业成长因素逐渐显现，包括产区的、香型的、结构的、品牌的等诸多要素都显示出对白酒企业长远的影响力。在影响白酒企业成长诸多因素中，以国家标准为特征的香型因素成为十分重要指标之一，为什么一个普通的技术性因素对白酒企业发展产生如此深刻影响？让我们从白酒香型技术演变与消费价值维度对白酒香型进行深刻剖析，寻找闻香识美酒与香型定天下独特魅力。
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