作者：陈欣; 姜子涛; 李荣西南委陵菜黄酮微波提取抗氧化性细胞模型结肠癌细胞小鼠巨噬细胞
摘要：利用微波法以乙醇作为提取剂提取了西南委陵莱黄酮，考察了乙醇浓度、料液比、提取温度、微波功率和提取时间对西南委陵莱黄酮提取得率的影响。结果表明，微波法提取西南委陵菜黄酮的最佳条件是乙醇浓度50％、料液比1：30、提取温度60℃、微波功率400W、提取时间5min。黄酮的最佳得率为5．68％。西南委陵菜黄酮在结肠癌细胞HT-29和小鼠巨噬细胞RAW264．7两种细胞中表现出明显的抗氧化活性，其抗氧化性随浓度增加递增。
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