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DNJ对糖脂代谢机理的影响研究进展

作者:曾艺涛; 秦樱瑞; 杨娟; 黄先智; 丁晓雯dnj糖代谢脂代谢生理活性

摘要:DNJ是一种哌啶类多羟基生物碱,具有多种生理活性,是目前功能食品、医药等行业的研究热点。本文对DNJ的基本性质及其对糖脂代谢机理的影响等研究进展进行综述,并提出未来的发展方向,以期为广大科研工作者的进一步研究提供一定的理论参考。

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食品工业科技

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