作者：温敏; 王佳慧; 刘丰海; 王玉明; 薛长湖; ...海参皂苷糖尿病胰岛素抵抗
摘要：研究海参皂苷（SeacHcumbersaponin）对自发性糖尿病小鼠糖代谢的影响。通过体外实验观察海参皂苷对α-糖苷酶、α-淀粉酶等糖代谢相关酶的体外抑制活性。选用雄性C57BL／KsJ（db／db）小鼠，分为模型组（C57BL／KsJ（db／db））、皂苷组（C57BL／KsJ（db／db）），皂苷组饲料添加0．07％海参皂苷，另外的C57BL/ksJ为正常对照，连续喂养5周，观察海参皂苷对糖尿病小鼠空腹血糖、空腹胰岛素和葡萄糖耐受量的影响。结果显示，海参皂苷可明显抑制α-糖苷酶的活性，对α-淀粉酶抑制作用较弱。海参皂苷可降低自发性糖尿病小鼠的空腹血糖（p〈0．01）、血清胰岛素（p（0．05）并改善其糖耐量（p〈0．05）异常。提示海参皂苷具有良好的降血糖及改善胰岛素抵抗的作用，其降血糖机制可能与对α-糖苷酶、α-淀粉酶等糖代谢相关酶的活性抑制有关。
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