石榴多酚的提取、检测和成分分析研究进展

作者：李梦颖; 李建科; 于振; 马倩倩; 何晓叶石榴多酚提取检测成分分析

摘要：石榴多酚广泛存在于石榴皮、籽、汁、叶、花中，是石榴中最重要的生物活性成分。文章分别对石榴多酚的提取方法、检测方法和成分分析方面的研究现状进行总结，并对石榴多酚未来的研究方向和前景做出展望。

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