海藻提取功能性食品配料应用系列——理想的含乳饮料体系稳定解决方案

含乳饮料功能性食品配料稳定解理想应用提取海藻营养丰富

摘要：含乳饮料口味独特，营养丰富，从80年代起步，至今已成为软饮料中的重要品种。它是一种常见的营养型饮料，分为中性乳饮料和酸性乳饮料。我国乳品虽有较快发展，但与国外相比，在风味、品质上还有差距。如今大众消费者对乳品的关注焦点除了营养、品质外，重点是绿色、安全。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社