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离子色谱法测定玄参中的单糖和低聚寡糖

作者:熊建飞; 周光明; 何强; 许丽; 张磊; 吴利...阴离子交换脉冲安培等度洗脱超声水提玄参单糖低聚寡糖

摘要:建立阴离子交换色谱-脉冲安培检测法测定玄参中的葡萄糖、蔗糖、果糖和水苏糖的方法。以METROSEPCARB1(150mm×4.0mm)阴离子交换柱为分离柱,脉冲安培检测,30mmol/LNaOH溶液为淋洗液等度洗脱,超声水提法提取玄参中的糖。峰面积的相对标准偏差为0.56%~9.01%,线性范围1~50mg/L,检出限为0.0452~0.0921mg/L,相关系数R为0.9931~0.9998,加标回收率在96.52%~109.56%之间。该方法预处理简单,准确度高,适用于快速测定玄参中的单糖和低聚寡糖。

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食品工业科技

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