作者：王娅; 梅川逸人; 蔡健荣; 骆琳; 丁青芝海苔降压
摘要：使用可以产生GABA的植物性乳酸菌对海苔进行发酵,得到富含10.5%GABA的海苔发酵提取物。本实验验证了海苔发酵提取物对原发性高血压模型大鼠（SHR）的降压效果。单次经口灌胃给药实验中,分别以2mg/kg·bw和0.2mg/kg·bw剂量的海苔发酵提取物一次性灌胃给药,给药后2、5、9、24h进行血压测定。结果表明,海苔发酵提取物2mg/kg·bw剂量组在给药后5h和24h均有显著降压效果（p〈0.05,p〈0.01）。长期摄食给药实验中,含有海苔发酵提取物0.001%和0.003%的饲料剂量组对成长期SHR和老龄期SHR分别摄食给药,给药后每2～3d进行一次血压和体重测量,结果显示含有海苔发酵提取物0.003%的饲料剂量组使成长期SHR和老龄期SHR血压均显著下降（p〈0.01,p〈0.05）。
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