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三种杀虫剂对生菜安全品质的影响

作者:陈云; 华海霞; 欧杨虹; 陆兵氯氰菊酯氰戊菊酯毒死蜱生菜安全品质

摘要:用配FPD和ECD的Agilent6890N型气相色谱仪,测定生菜中三种杀虫剂的残留量与峰面积之间呈线性关系,3种农药在3种蔬菜中的平均添加回收率范围在87.47%~99.16%之间,变异系数范围在1.13%~3.78%之间,最低检测浓度小于0.001mg/kg;毒死蜱、氯氰菊酯、氰戊菊酯在生菜中消解规律不同,半衰期分别为1.388、3.791、3.556d;生菜中这三种杀虫剂残留量与其施药剂量呈正相关,根据防治效果及食用安全性综合考虑,它们分别在生菜中的安全间隔期为5、5、8d。

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食品工业科技

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