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硅胶柱分离纯化发酵液中叶酸的工艺研究

作者:刘艳; 薛正莲; 胡刘秀; 刘杉林; 金花硅胶柱叶酸分离产朊假丝酵母响应面分析

摘要:采用硅胶柱层析法分离纯化产朊假丝酵母Y2.12发酵液,在考察洗脱剂种类、洗脱剂配比、上样液流速以及上样量这些单因素对叶酸分离效果的影响的基础上,通过响应面分析找出最优工艺参数。结果表明:产朊假丝酵母Y2.12发酵液分离纯化得到叶酸的最佳工艺条件为:上样液流速为1.26mL/min,发酵液上样量为5.29mL,洗脱剂乙醇与氨水之比1.84:1,所提取的叶酸质量为(101.12±0.13)μg。

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食品工业科技

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