作者:赵玉洁食品安全中国全球化论坛国际全国政协委员食品工业人大代表
摘要:过去10年间,中国食品工业以超过15%的年均增速保持着高速的发展势头。与此同时,食品安全成为社会共同关注的热点之一。在今年结柬的“两会”上,来自全国人大代表及全国政协委员们提交的有关“食品安全”的提案为总提案的12.5%,反映了各方对食品安全的高度关注及期待;
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《食品工业科技》(CN:11-1759/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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