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大孔吸附树脂对茶多酚和咖啡碱吸附及洗脱性能的研究

作者:纪小燕; 王玉; 丁兆堂; 曲宝涵大孔吸附树脂茶多酚吸附性能洗脱性能传质模型

摘要:利用绿茶茶汤为实验材料,通过超滤浓缩后,选择不同型号的大孔吸附树脂,进行静态吸附、静态洗脱实验和动态吸附实验。结果表明:聚酰胺对茶多酚有较好的吸附性,3×10-4mol.L-1酒石酸和85%食用酒精是较好的洗脱剂,建立聚酰胺树脂吸附茶多酚过程的传质模型,计算出传质区长度和传质系数,得出最佳上样流速为1.4×10-4m.s-1,最佳上样体积为30BV。

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食品工业科技

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