作者：桂琳; 葛飞; 陈京; 周小楠细脚拟青霉抑菌圈直径金黄色葡萄球菌正交实验
摘要：目的：研究不同培养条件对细脚拟青霉抑制金黄色葡萄球菌的影响，确立最佳摇瓶培养条件。方法：以抑茵圈直径大小为指标，采用单因素实验和L9（3^4）正交实验，对碳源、氮源、无机盐、培养时间、起始pH、摇瓶装液量以及接种量等培养条件进行研究。结果：细脚拟青霉产抑茵活性物质的最佳培养基为：4％蔗糖、2％酵母浸出粉、0．15％MgSO。·7H2O和0．025％KH2PO4；最佳摇瓶培养条件为：起始pH5．5-6．5，装液量30mL／100mL，接种量5％-7．5％，培养时间6d。结论：在此优化条件下，细脚拟青霉发酵液对金黄色葡萄球的抑茵圈直径可达23．5mm。
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