食品工业科技杂志北大期刊统计源期刊

食品工业科技 2010年第05期杂志 文档列表

五月：烘焙节第15-15页

关键词: 烘焙业；  糖酒会；  fic；  月饼；  

食品行业人才库第424-424页

关键词: 食品行业；  人才库；  科技竞争；  人才竞争；  食品专业；  大专院校；  企业；  

食品工业科技杂志前瞻

食品添加剂的作用与安全性控制第16-18页

关键词: 食品添加剂行业；  安全性控制；  工业化进程；  食品工业；  使用原则；  

推动食品工业科技创新为食品安全保驾护航成为FIC展的鲜明主题第22-22页

关键词: 食品安全；  科技创新；  食品添加剂生产应用技术展示会；  fic；  食品工业；  上海光大会展中心；  护航；  国际展览中心；  

营销手段将薯片行业推向高潮第26-26页

关键词: 营销手段；  薯片；  行业；  食品市场；  市场规模；  知名品牌；  消费者；  

食品工业科技杂志实战

从“家乐福指数”看中国商业流通品牌的机会第28-28页

关键词: 家乐福；  中国人；  品牌；  流通；  商业；  零售市场；  日本；  出售；  

试析广告宣传语的版权归属问题第30-30页

关键词: 广告宣传；  版权；  广告用语；  广告公司；  卷烟厂；  软包装；  广西；  

食品工业科技杂志互动

纳他霉素在焙烤食品中的应用第34-34页

关键词: 纳他霉素；  焙烤食品；  应用；  酯类物质；  抗真菌剂；  抑制作用；  广式月饼；  山梨酸钾；  

源自柠檬的优质果胶第35-35页

关键词: 果胶；  优质；  柠檬；  新品开发；  多功能性；  加工条件；  消费者；  配料表；  

美国大杏仁即将亮相SIAL China2010第36-36页

关键词: 美国大杏仁；  sial；  上海新国际博览中心；  食品行业；  美国加州杏仁；  专业人士；  想象力；  展览会；  

诺维信积极推进中式食品工业化——访诺维信（中国）投资有限公司亚太区市场经理Anders Glasdam Axelsen第38-39页

关键词: 工业化产品；  中国；  亚太区；  经理；  市场；  投资；  食品；  中式；  

关注人体微生态 促进肠道健康——访罗盖特中国营养事务主管韩冬第40-41页

关键词: 肠道健康；  微生态；  主管；  事务；  营养；  中国；  肠道菌群；  环境脆弱；  

喜爱糖的滋味，就会爱上善品 糖TM蔗糖素——访泰莱公司亚太区市场总监许秀娟第42-43页

关键词: 蔗糖素；  亚太区；  滋味；  总监；  市场；  tm；  蔗糖衍生物；  甜味剂；  

龙力股份为营养健康产业加动力第44-45页

关键词: 健康产业；  公众营养；  中国国际食品添加剂和配料展览会；  食品添加剂生产应用技术展示会；  股份；  功能性食品配料；  生物科技；  

论膳食纤维行业发展的机遇与挑战——趋势、细分与整合第46-47页

关键词: 膳食纤维；  纤维行业；  整合；  细分；  食品配料；  活性成分；  食品科学；  临床医学；