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乳酸菌产业——中国乳业新活力

作者:曹晓博中国乳业乳酸菌产业活力科技含量高附加值无抗奶乳产品

摘要:近年来,国内乳业战火愈燃愈烈,从奶源的争夺到“无抗奶”.“禁鲜令”等概念的争论,中国乳业的迅速发展使各种形态的乳产品都加入到这场争夺中来。其中,乳酸菌产业以其高科技含量、高附加值,健康时尚的综合优势,一直保持迅猛发展的良好势头。

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食品工业科技

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