超临界co2萃取香辛料精油油树脂常温条件物理过程萃取过程风味物质提取物
摘要：其优点主要有几点： 超临界CO2萃取过程纯属于物理过程．且在常温条件下完整的提取了香料中的香气、香风味物质．提取物完全等同干香辛料。
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《食品工业科技》（CN：11-1759/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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