作者:孙林超; 黄亚东afb1免疫亲和柱hplc柱前衍生食用油
摘要:对食用油中AFB1的含量进行分析,探索建立免疫亲和柱净化、提取液衍生、高效液相色谱结合荧光检测器测定食用油中AFB1的方法。甲醇-乙腈-水(10+30+60),Agilent—C18柱(4.6mm×300mm,5μm),流速为0.6mL/min,激发波长为365nm,发射波长为440mn,选样量为20μL。实验表明:AFB1在10-50ng/mL时,浓度与峰面积呈线性关系(r=0.9936),加标回收率为76.32%-88.97%,最低检出限为0.2μg/kg,相对标准偏差为1.23%-4.62%。该方法测定食用油中AFB1的含量,简便快速、灵敏准确、重复性好。
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