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陶瓷膜脉冲流膜过程制备发酵用无菌无热源洁净空气

作者:袁润蕾; 李猷; 孙艳娟; 杜锐; 万端极无机陶瓷膜脉冲流洁净空气

摘要:利用无机陶瓷膜孔径分布一致性好和高抗污染的性能^[1],选择截留分子量10kD的无机陶瓷膜,采取脉冲流膜过程制备发酵用无细菌、无病毒、无热源的绝对级洁净空气,达到100%的截留细菌、病毒、热源。解决了有机膜制备发酵用洁净空气中存在的漏菌、无法截留病毒和热源的问题。膜的清洗周期从24h延长到30d,为制备发酵用清洁空气提供了一种新型方法。

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食品工业科技

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