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AB-8大孔树脂对蓝莓花色苷的动态吸附与解吸特性研究

作者:孟宪军; 李颖畅; 宣景宏; 冯颖蓝莓花色苷吸附与解吸

摘要:用AB-8型大孔树脂对蓝莓花色苷的吸附与解吸特性进行了研究。结果表明:上样溶液浓度为3.0mg/mL,吸附流速为1mL/min,用5倍柱床体积的60%乙醇作为洗脱液,洗脱流速为1mL/min。AB-8型树脂非常稳定,使用6次后,其吸附能力只降低了2.89%。该工艺生产的花色苷产品为紫黑色粉末,色价为32.10,回收率为88.20%。

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食品工业科技

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