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苦杏仁苷几种测定方法的比较研究

作者:吴迪; 王建中; 赵云霞; 王慧强苦杏仁苦杏仁苷hplc法紫外分光光度法二阶导数光谱法

摘要:苦杏仁的有效成分苦杏仁苷经提取、处理后.用HPLC法、紫外分光光度法、二阶导数光谱法测定其含量。结果表明.在样品未经分离纯化时,干扰组分较多。HPLC法分离度好,测定准确;紫外分光光度法背景干扰严重+结果偏大;而二阶导数光谱法能够很好的消除背景干扰.操作简单,结果准确。

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食品工业科技

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