作者:姜炜; 李德远军用食品自加热民用
摘要:随着新军事变革的不断深入。越来越多的高新技术逐渐进入军事领域的各个角落,军用食品的发展也是日新月异。本文系统的介绍了国内外军用食品自加热技术的发展及特点,针对军用技术转民用的意义,提出了该技术的几种民用开发设想。
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《食品工业科技》(CN:11-1759/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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