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高效液相色谱法定量分析金花葵花中5种黄酮类物质

作者:吴正超; 李亮亮; 徐铭泽; 臧健黄酮超声提取高效液相色谱金花葵

摘要:通过不同提取剂、提取方式、提取条件等对样品前处理条件进行筛选,考察色谱分析条件对分离的影响,建立一种高效液相色谱(HPLC)-二极管阵列检测器(DAD)同时测定金花葵花中5种黄酮类物质(牡荆素鼠李糖苷、牡荆素、芦丁、金丝桃苷、槲皮素)的分析方法。样品以70%甲醇为溶剂,经过30℃超声提取50 min后,离心取上清液,过滤,在流速1.0 mL/min、柱温25℃、进样量20μL条件下,以乙腈-0.05%磷酸溶液为流动相,梯度洗脱,经C18柱(4.6 mm×250 mm, 5μm)分离,采用二极管阵列检测器(DAD),检测波长为355 nm,外标法定量。结果表明,黄酮类待测物在30 min内获得理想的分离。方法的检出限(S/N=3)为8.6~23.6 mg/kg,样品加标浓度在100~20 000mg/kg范围内,平均加标回收率为95.20%~109.48%, RSD (n=6)小于2.24%。该方法检测准确,可实现金花葵花黄酮类成分快速鉴定,为其药效物质基础及质量控制研究提供依据。

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食品工业

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