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Florisil固相萃取-HPLC-FLD法测定烤肉中15种多环芳烃

作者:郭娅; 阳文武; 周浓多环芳烃烤肉高效液相色谱荧光法florisil固相萃取柱

摘要:建立一种Florisil固相萃取-HPLC-FLD法同时测定烤肉中15种多环芳烃(PAHs)的方法。样品经超声提取,Florisil固相萃取柱净化,通过高效液相色谱分离,外标法定量。结果表明, 15种PAHs的质量浓度在1~50 ng/mL范围内与色谱峰面积呈良好线性关系,线性相关系数(r)大于0.999 5;在5, 10和20μg/kg的加标水平下,平均回收率分别为73.1%~87.5%, 78.2%~93.3%和85.3~97.5%,相对标准偏差为2.0%~5.0%, 1.8%~5.0%和1.1%~3.1%;检出限(S/N=3)与定量限(S/N=10)分别为0.33~3.3μg/kg和1.0~10μg/kg。

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食品工业

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