作者：邵琪; 张丽茹; 王为; 张连潮; 屈岩峰离子色谱法低聚半乳糖乳粉
摘要：建立离子色谱法定量测定乳粉中低聚半乳糖含量的方法。采用高效Carbo Pac PA20阴离子交换色谱柱和脉冲安培检测器检测、氢氧化钠和醋酸钠淋洗液梯度洗脱,并对淋洗液比例进行优化。优化后的方法低聚半乳糖线性范围为50~250 mg/L,其质量浓度与峰面积线性关系良好,相关系数R2=0.999 9,检出限为0.050 g/100 g。在3个浓度水平进行加标（5,10和20 g/L）,加标回收率为98.9%~100.2%,相对标准偏差（RSD,n=6）范围为1.10%~2.47%。该方法具有简便、高效和准确的特点。
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