作者：王岩 宫春宇 王存堂 张慧君 郭怡璠响应面法壳膜分离回归模型蛋壳回收率
摘要：采用响应面分析方法,利用盐酸溶液对鸡蛋壳膜分离工艺条件进行优化,建立了蛋壳回收率与盐酸用量、盐酸浓度、分离时间和分离温度之间的回归模型。研究结果表明盐酸浓度对蛋壳回收率率的影响最大,其次是盐酸用量和分离温度和分离时间;鸡蛋壳膜分离的最佳工艺条件为：在盐酸用量为143.82 m L,分离时间为36.25 min,分离温度48.96℃,盐酸浓度为3.68 mol/L的条件下,蛋壳回收率达到了96.52%。回归模型较好地反映和预测了盐酸对鸡蛋壳膜分离实际情况。通过该工艺能够较彻底的分离鸡蛋壳膜,可为鸡蛋壳的再利用做好前期准备。
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