食品工程杂志省级期刊

食品工程 2012年第04期杂志 文档列表

食品工程杂志食品安全

我国食品安全问题现状分析及治理思路第3-6页

关键词: 食品；  安全；  生产；  研究；  

食品工程杂志综述评论

食品质量与安全专业实践教学改革探索第7-10页

关键词: 食品质量与安全；  实践教学；  改革；  

食品工程杂志资讯

山西省食品工业研究所获工业和信息化部委托的第二批食品工业企业诚信管理体系评价机构第10-10页

关键词: 工业企业；  食品工业；  诚信体系；  管理体系；  评价工作；  信息化；  机构；  研究所；  

食品工程杂志综述评论

小麦胚芽油的提取及应用第11-13页

关键词: 小麦胚芽油；  提取；  应用；  

食品工程杂志工艺技术

腌制金花菜复绿工艺的探讨第14-16页

关键词: 金花菜；  复绿；  加工工艺；  

菠萝皮渣生产酒精关键工艺研究第17-20页

关键词: 菠萝皮渣；  酒精发酵；  工艺研究；  

非明胶果汁QQ软糖的研制第21-23页

关键词: 海藻胶；  魔芋胶；  软糖；  工艺；  

《食品工程》稿约第23-23页

关键词: 食品工程；  分析检测技术；  连续出版物；  食品添加剂；  科技期刊；  食品专业；  食品工业；  国际标准；  

敦煌圆枣多糖提取工艺的研究第24-26页

关键词: 多糖；  超声波辅助；  分离条件；  

食品工程杂志基础研究

冷鲜猪腩肉假单胞菌生长动力学模型的分析研究第31-34页

关键词: 冷鲜猪腩肉；  假单胞菌；  预测模型；  

冷鲜排骨中热杀索丝菌生长预测模型初步研究第35-38页

关键词: 热杀索丝菌；  生长预测模型；  冷鲜猪肉排骨；  准确因子；  偏差因子；  

食品工程杂志应用研究

食品工程原理实验数据处理软件的研发第39-42页

关键词: vb；  食品工程原理数据处理；  

食品工程杂志食品分析

陈酿对山西老陈醋抗氧化物质的影响及分析第43-44页

关键词: 山西老陈醋；  陈酿；  抗氧化物质；  

2012中国特殊用途饮料发展研讨会在粤举行——饮料行业规范特殊用途饮料第44-44页

关键词: 饮料行业；  用途；  行业规范；  中国；  发展趋势；  标准法规；  消费趋势；  佛山市；  

原子荧光分光光度计日常使用问题探讨第45-46页

关键词: 原子荧光分光光度计；  使用；  问题；